Israël est un pays en plein essor dans le monde du vin, avec une scène viticole dynamique et innovante. Chaque année, de nouveaux vignobles voient le jour, de nouveaux cépages sont introduits et de nouvelles techniques de vinification sont explorées. Nous vous invitons à vous joindre à nous pour suivre cette évolution passionnante.

Dans cette rubrique, vous trouverez des articles et des reportages sur les vignobles émergents et les vignerons talentueux qui façonnent l’industrie viticole d’Israël. Nous partagerons avec vous des histoires inspirantes sur la création de nouveaux vins, la préservation des cépages autochtones et les expérimentations audacieuses qui repoussent les limites du goût et de la qualité.